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泡茶,做茶湯!

茶湯之于茶飲料,好比伯樂之于千里馬。只有恰好的時機遇上恰好的對象,才會成就一番美麗際遇。很多飲品店家比較頭疼的一件事兒,就是泡出來的茶湯,沒有隔壁家的正宗。茶湯好比火鍋湯底,茶湯湯底不正宗,就做不出來

2019-07-31

普洱茶分類:新手入門必看!

一、普洱茶以季節分類春茶:春茶主要是2-4月間采收,茶樹經過冬眠后,內部儲存了許多營養成分。以清明節后15天內采收的春茶為上品,多采一芽一葉,芽蕊細而白,葉片較肥壯厚實,毫毛較多,葉片脈絡細密,葉緣鋸齒不

2019-07-30

春茶優點多,天熱多喝TA

大熱天的,都想喝一杯茶解暑,特別是春天的茶葉,品質比較好,如果能喝到春茶,好處多多。春茶會有以下優點:營養最為豐富春茶的營養積累最為厚實。茶樹經過前一年秋冬天的休養生息,因秋冬生物體內均處于斂藏狀態,

2019-07-26

普洱茶的三季茶,你知多少?

原生普洱茶三季茶是以一年中茶青采制時間的季節性特點來叫的,它分別是春茶、夏茶、秋茶,其中最好的就是春茶。春茶:是立春節令至立夏節令期間采摘加工的茶。春茶有明前茶、雨前茶、春尾茶之分。明前茶為清明節以前

2019-07-23

茶道養生,你知道有種茶堪比人參嗎?

解縉的《春雨》說春雨貴如油,如今這句話已經演變成春茶貴如油。如果是以價格作為貴的評判標準,那么這種認識就太膚淺了,那么作為萬千茶友心頭好的春茶,到底貴在哪里呢?貴在早早采三天是寶,晚采三天是草的說法以

2019-07-13

茶成國際外交媒介紐帶

黃華康(左二)率團與顏天祿(右二)及馬六甲福建會館理事們進行訪問交流馬來西亞中國公共關系協會副會長拿督威拉顏天祿表示,茶既可視為富民產業,也是蘊涵千年文化的交流載體之一,不僅能夠作為國家和社會的增收渠

2019-07-03

春茶季的雨水太多會怎樣?

提問:春茶季下雨多,會不利于茶葉品質嗎?首先,春茶期間雨水過多是會影響茶葉品質的,尤其是影響茶葉的制作。1.雨水對制茶的影響傳統曬青毛茶的制作流程是:鮮葉—采摘—攤晾—殺青—揉捻—日光干燥。春茶采制期間

2019-06-12

2019易武麻黑春茶,花香清甜,一口就醉倒在強勁氣韻里

在茶圈兒中,人人皆知:“版納重易武,易武必提‘七村八寨’”! 作為易武七村八寨之一,麻黑是易武核心山頭;較其他山頭而言,麻黑出名較早,種茶歷史悠。作為易武交通要道,麻黑憑借優質且穩定的茶品品質,遠銷四

2019-06-04

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