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黃茶|黃茶的“悶黃”和黑茶的“渥堆”一樣嗎?

黃茶悶黃黃茶,向來在六大茶類中存在感很低,可以稱得上小眾。目前就為有名的君山銀針、霍山黃芽、蒙頂黃芽,而江浙一帶也唯有平陽黃湯和莫干黃茶這兩支。黃茶當中按等級可分為三類:黃芽、黃小茶、黃大茶。黃芽:主

2019-08-03

黑茶,要先學會撬茶喲

對于剛開始喝黑茶的朋友來說,每次飲用之前要如何把壓制成緊壓茶后的黑茶分成小塊來沖泡,可是費了不少心,而且還時常傷到手,那么如何正確輕松撬開黑茶。撬茶工具撬茶工具,通常分為茶刀、茶錐兩大類。茶刀外形與刀

2019-08-03

鑒寶黑茶營養減肥品質好

鑒寶黑茶營養減肥品質好近年,越來越多的人開始收藏茶葉,古董茶流行起來,央視《鑒寶》欄目就展示過一簍1953年產價值48萬元的黑茶。黑茶是一種由綠茶蒸壓而成的后發酵茶,發酵時產生的金花--冠突散囊菌是黑茶越陳越

2019-08-01

黑茶這么耐泡,是因為什么?

眾所周知,在六大茶類中,黑茶是最經久耐泡的。那么,黑茶為什么這么耐泡呢?1、原料相對成熟黑茶選用相對成熟度高的原料,其接收光合作用的時間長,葉芽上積攢的內含物質豐富,在飲用時要經過很多次的沖泡才能釋放

2019-08-01

黑茶的幾種飲用方法(簡述)

黑茶飲用方法比較簡單,用紫砂壺、飄逸杯、蓋碗都可以沖泡。因黑茶壓制較緊,比較耐泡,所以沖泡時,注入開水可以稍停頓幾十秒再倒出茶湯。一、傳統的飲用方法取茶10至15克,用壺或其它容器盛滿500毫升的水,煮至一

2019-08-01

黑茶使用100°C開水沖泡原因,沖出它的“茶性”

黑茶中有很多名貴品種,其中的安化黑茶,就是黑茶中的典型代表。安化黑茶主要產自湖南省安化縣,很講究沖泡技巧和品飲藝術,其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。安化黑茶的茶湯香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,

2019-07-31

我們需要了解“黑茶”的五點

正所謂:風不懂云的漂泊,天不懂雨的落魄,那我們,是否能夠真正了解黑茶的沉默呢?對于熱愛黑茶的人們來說,黑茶早已融入到生活當中,對于剛接觸黑茶的人,這五點是可以幫助我們去了解的。1.懂得黑茶的溫柔人很容易

2019-07-31

你知道黑茶為何會“茶氣十足”嗎?

好的安化黑茶如同葡萄美酒一樣,都要經過一段漫長的陳化時間。陳首先帶給我們的是歷史的韻味,而安化黑茶的陳韻也蘊含了歷史的味道,越是古老的就越美。哲學中的美學也有這樣的觀點,美來自于時間和距離,安化黑茶的

2019-07-31

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