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八年漲一百倍!過度采摘致云南多棵普洱古茶樹枯死

來源:央視財經 編輯:南嘉木   2019-06-05 09:32:46

八年漲一百倍!過度采摘致云南多棵普洱古茶樹枯死

圖為:老班章茶王樹(說茶網主編艾文華攝)

眼下,云南的普洱春茶基本采摘完畢。一般來說,高端普洱茶的年份越久,價格越高,但記者發現,由于今年的鮮葉價格大漲,導致新茶與前幾年的古樹茶價格出現倒掛。據云南省普洱市某公司介紹,他們公司2015年的冰島古茶整一罐(280克)才賣3980元,但是2018年的一個茶餅,7兩(357克)就要3萬元。

據了解,從2010年以來,冰島老寨古樹茶的均價,從每公斤300元到500元,上漲至2018年的每公斤3.8萬元到4.2萬元,漲幅近百倍。而在今年春季普洱茶采摘前,名山名寨普洱茶就遭爆炒,業內人士表示,資本炒作不僅打亂了整個普洱茶的價格體系,還帶來了一個更嚴重的后果,那就是對于古茶樹的過度采摘。

八年漲一百倍!過度采摘致云南多棵普洱古茶樹枯死

圖為:老班章茶皇后茶樹(說茶網主編艾文華攝)

在當地著名的古樹茶產區,多顆古茶樹已經枯死,茶王樹的葉子也稀稀拉拉。一方面由于茶葉價格高,茶農就多采摘;另一方面,茶農高價把采摘權包給外來方,外來方為了收回成本,就能采多少采多少,對古茶樹傷害極大。

過分炒作名山古樹的概念,也讓不少茶友慨嘆,普洱茶“水太深”。資本逐利下的過度采摘,更是在透支茶樹的生命力。老話說得好:茶無好壞,適口為珍。對于消費者來說,不必過于追求名山名寨的茶葉,適合自己口味的,就是好茶。同時,也希望更加具體的行業標準早日出臺,讓普洱茶告別虛火,回歸本味。

普洱茶受到很多消費者歡迎。然而市場上普洱茶的價格卻存在著很大的差異,有幾十元一斤的,更有上萬元一斤的,讓人摸不著頭腦。

八年漲一百倍!過度采摘致云南多棵普洱古茶樹枯死

圖為:冰島老寨古茶園實拍(南茗佳人提供)

今年的普洱春茶產量如何?價格又怎么樣?

春茶減產,中低端普洱茶價格不升反降。在云南普洱的茶源廣場,記者看到,早上7點多,各個茶區的茶農就已經把自己制成的毛茶運到這里,賣給各地趕來的收購商。記者了解到,由于今年2月份以來,當地基本沒下雨,天氣干旱導致茶葉的產量明顯下滑。不過記者在茶葉市場上發現,今年的收購商來得也比往年少,需求量也不大,茶葉的價格并沒有上漲,特別是中低端的茶葉,價格反而稍有下滑。

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圖為:易武茶區正在攤晾的茶鮮(說茶網拍攝)

盡管中低端的普洱茶價格略有下降,但部分高端普洱茶今年卻迎來大漲,甚至出現了新茶比老茶貴的價格倒掛情況。這是什么原因呢?在云南普洱的茶源廣場,記者遇見了專營冰島普洱的店主譚荔鳳,她的店鋪最里面,擺放著鎮店之寶,357克的茶餅,2016年產的價格5.4萬元,2015年產的5.7萬元,2014年產的6萬元。

一般來說,高端普洱茶的年份越久,價格越高,但記者發現,由于今年的鮮葉價格大漲,導致新茶與前幾年的古樹茶價格出現倒掛。據了解,從2010年以來,冰島老寨古樹茶的均價,從每公斤300元到500元,上漲至2018年的每公斤3.8萬元到4.2萬元,今年更是超過了6萬元(每公斤),漲幅超百倍。

八年漲一百倍!過度采摘致云南多棵普洱古茶樹枯死

圖為:2019年易武彎弓春茶散茶(說茶網拍攝)

普洱茶的價格,兩極分化較為嚴重。面對這種情況,茶廠的日子都過得怎樣,他們又是如何應對的呢?哎福是云南普洱景邁山一家小茶廠的負責人,他告訴記者,這兩年古樹茶不愁賣,價格還有上漲,但小樹茶價格上不去,去年的茶葉還沒賣完,為了提升加工工藝,今年他們更換了新設備。

在當地一家規模較大的茶廠,工人們正在把毛茶壓制成茶餅,公司負責人告訴記者,這幾年,公司的營收和利潤穩定上升,今年的新茶,有些品種沒上市,就已經預訂完,為了吸引年輕消費者,他們也在不斷推陳出新。據統計,2018年,普洱全市茶葉面積164.8萬畝,與上年持平,毛茶產量11.65萬噸,同比增長1.5%。綜合產值255億元,同比增長10.22%。盡管行業總體向好,但目前,依然存在著勞動力短缺、品牌建設不夠和產業化程度較低的問題,行業以中小企業和茶農為主,進入門檻低,缺乏統一的標準。針對市場上以次充好、以假亂真的問題,普洱當地也正在聯合各大廠商,推進普洱茶可追溯體系的建立。(來源:央視財經)

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