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何為含梗量適中?有何標準?

來源:茶語新說 編輯:I說茶   2019-06-16 22:22:02

何為含梗量適中?有何標準?

當然,雖然茶梗益處多多,但卻絕對不是多多益善,俗話說“過猶不及”,黑茶從原料到成品,講求的都是一個”含梗量適中”。

這里引用一些權威標準對安化黑茶含梗量的要求,供茶友參考查閱

國家標準:

GB/T9833.1(緊壓茶-花磚茶)關于緊壓茶之花磚茶理化指標規定,其含梗量應≤15%(其中大于30毫米的茶梗不得超過1.0%);

GB/T9833.2(緊壓茶-黑磚茶)關于緊壓茶之黑磚茶理化指標規定,其含梗量應≤18%(其中大于30毫米的茶梗不得超過1.0%);

GB/T9833.3(緊壓茶-茯磚茶)關于緊壓茶之茯磚茶理化指標規定,其含梗量應≤20%(其中大于30毫米的茶梗不得超過1.0%);

GB/T9833.9(緊壓茶-青磚茶)關于緊壓茶之青磚茶理化指標規定,其含梗量應≤20%(其中大于30毫米的茶梗不得超過1.0%)。

地方標準:

DB43/T659(安化黑茶-黑毛茶)關于安化黑茶之黑毛茶理化指標規定:特級至六級七個等次的黑毛茶茶梗含量應分別≤3%、8%、10%、12%、15%、17%和18%;

DB43/T389(安化黑茶-千兩茶)關于安化千兩茶理化指標規定:成品千兩茶茶梗含量應≤5%(其中大于30毫米的茶梗不得超過0.5%);

DB43/T569(安化黑茶-茯磚茶)關于安化黑茶之茯磚茶理化指標規定:超級、特制和普通三個等次的成品茯磚茶茶梗含量應分別≤10%、18%和20%(其中大于30毫米的茶梗不得超過0.5%);

DB43/T570(安化黑茶-花磚茶)關于安化黑茶之花磚茶理化指標規定:特級和普通兩個等次的成品花磚茶茶梗含量應分別≤5%和15%(其中大于30毫米的茶梗不得超過0.5%);

DB43/T571(安化黑茶-湘尖茶)關于安化黑茶之湘尖茶理化指標規定:天尖貢尖生尖三個等次的成品湘尖茶茶梗含量應分別≤5%、6%和10%;

DB43/T572(安化黑茶-黑磚茶)關于安化黑茶之黑磚茶理化指標規定:特級和普通兩個等次的成品黑磚茶茶梗含量應分別≤8%和18%(其中大于30毫米的茶梗不得超過0.5%)。(來源:茶語新說;版權歸原作者所有)

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