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建盞:宋朝茶文化的主角,今人的幸運

盞,早就已經是一個不再被人經常提起的詞,如同它所指的器物在日常生活中已經不再被人使用一樣。求諸字典:盞是指小而淺的碗。那么何為建盞呢?建盞,是專門指福建建窯燒制的瓷器茶盞。此類盞,一般來說,闊口小足,

2019-10-13

茶具的種類該怎么分辨?

茶友在購買茶具時會有很多疑問,茶具的種類該怎么分辨呢?紫砂茶具:由陶器成長而來,是一種新質陶器,始于宋代,盛于明清,坯質致密堅固。紫砂壺發展晚期,在其美妙外形上與書法、繪畫、詩詞、箸刻相結合是在清中葉

2019-10-13

茶具的“四不選”

無器、無水、無茶泡不成茶。“器為茶之父、水為茶之母”。可見茶具對于沖泡出一杯好茶的重要作用。

2019-10-13

茶具該怎么擺放?

茶,有閑趣,優雅樂,透著靜,藏著淡,淡而后能清,清而后能養,養心,養意,養精神。愛茶的人都知道,茶具除喝茶的實用價值外,也有頗高的藝術價值,因而馳名中外,為歷代茶愛好者青睞。茶道器具品類繁多,造型優美

2019-10-13

茶具選擇的“五選”

無器、無水、無茶泡不成茶。“器為茶之父、水為茶之母”。可見茶具對于沖泡出一杯好茶的重要作用。

2019-10-13

茶臺上的茶道六君子都是什么用途?

中國飲茶歷史悠久,從古至今中國人品茶有其獨到之處,不僅僅是喝茶解渴,還用茶陶冶情操,修身養性,做到人與自然的內在交流。中國的飲茶文化源遠流長,有禪茶一味,有各種功夫茶,這些都有其特定的歷史條件和文化背

2019-10-13

茶具要怎樣保養才健康?

明代許次紓在《茶疏》中說:茶滋于水,水藉于器,湯成于火,四者相洹,缺一則廢。就是說要想沖泡一杯好茶,就要做到水好、火足、器美。所以古往今來,中國人對茶器的選擇除了力求其有助于提高茶葉的色、香、味,保持

2019-10-13

清代古人用什么茶具?

清代,茶類有了很大的發展,除綠茶外,又出現了紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶和黃茶,形成了六大茶類。但這些茶的形狀仍屬條形散茶。所以,無論哪種茶類,飲用仍然沿用明代的直接沖泡法。在這種情況下,清代的茶具無論是

2019-10-13

茶具該怎么選擇和使用

什么樣的杯子是好的杯子?1.依所泡的茶種來選擇傳統功夫茶講究使用薄瓷小杯。翁輝東在《潮川茶經·功夫茶》中說:精美小杯,徑不及寸,建窯白瓷制者,質薄如紙,色潔如玉,蓋不薄則不能起香,不潔則不能襯色。內壁素

2019-10-13

茶具,原來這么多講究!

水為茶之母,器為茶之父,作為孕育、盛載茶的器具,茶具是我們鑒賞和品飲茶湯的媒介,器具精潔,茶愈為之生色,因此茶器具的選擇與安置對茶起著不可忽視的作用。隨著現代社會的發展和飲茶習俗的變化,茶具的種類、形

2019-10-13

鐵壺和紫砂壺煮水,哪個更好?

松風竹爐,提壺相呼,寒夜客來茶當酒,竹爐湯沸火初紅。這兩句名言很多朋友都聽過,煮水烹茶絕對是一件雅事,在泡茶修心的過程中,「煮水」也是非常重要的一個環節,也因此有些壺友會問一個問題,「紫砂壺和鐵壺哪個

2019-10-12

這些茶具名字全說對的都是高手!

日常炒菜做飯都有鍋碗瓢盆組CP,今個兒就來八一八茶葉的CP。01、日常組隊1.玻璃杯匹配茶類:來者不拒,好看的嫩茶葉更易匹配成功活躍場所:社交小能手,出沒在各種場所技能特征:可用于泡與喝,通體透明,將茶葉和顏

2019-10-10

普洱茶茶友為什么喜歡用這些茶具喝茶?

喜愛普洱茶的越來越多,在沖泡普洱茶使用茶具上,最常見的有紫砂壺、蓋碗、竹制茶具、景德鎮器具等。今天就來簡單說說茶友們為什么喜歡用這些茶具呢?內容僅供參考。1.建水紫陶紫陶壺有一定的氣孔率,但又不像瓷器那

2019-10-10

普洱茶茶友為什么喜歡用這些茶具喝茶?

喜愛普洱茶的越來越多,在沖泡普洱茶使用茶具上,最常見的有紫砂壺、蓋碗、竹制茶具、景德鎮器具等。

2019-10-10

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